跟著 Mikey 一家去旅行

【 首爾 】海苔⼯廠 + 韓服體驗 + 3D藝術攝影棚 - 海苔⼯廠篇

旅遊日期 : 2019.02.04 人氣指數 : 2,699



※ 文章內的圖片,點選後,都能變大尺寸照片。

海苔補鐵、防癌、降膽固醇, 好處多多 ( 請參考 : 海苔 9 種營養功效 ), 大人小孩都愛吃, 但是您知道海苔是怎麼製造出來的嗎? 今天導遊就帶我們去開開眼界, 來一趟寓教於樂的海苔工廠之旅!
 
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『 松鶴 』 是韓國專門販售海苔的品牌, 松鶴海苔開採自淡水與海水交會的西海岸清凈地帶,含有大量礦物質與營養成分,經過充分日曬後的高級海苔,品質優良,吸引了眾多外國遊客前來大量購買。 ( 資料來源 : 特產專賣店 - 松鶴海苔 )
 
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一進門, 1 樓就是展示區, 先讓遊客了解海苔從開採到加工的製造過程, 與說明海苔的由來, 同時還設有松鶴海苔的生產設施。
 
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海苔是用條斑紫菜加工而成, 不過, 紫菜要變成海苔,可要歷經千辛萬苦喔!
 
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由於紫菜生長在海邊岩石上,充分攝取海水中的精華,富含多種維生素與礦物質的特性,同時也是小魚小蝦的食物,因此有 『 岩礁珍寶 』 的美稱。
 
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首先, 在春夏時將海苔孢子養殖於牡蠣殼上,進入秋天時在海中架設竹網、鋪網,待海水溫開始下降,再將牡蠣殼固定於棚網上,讓海苔孢子附著於海苔網上,持續養殖一段時間後,等到冬天海苔成熟時,漁民才終於可以採收。 ( 資料來源 : 海苔培育、製程 )
 
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採收後的生紫菜,必須先經過機器以高速迴轉,將混入海苔中的小蝦、小魚、海中雜物進一步篩選、清洗而出。
 
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然後,進一步將洗淨的海苔加工切碎成均一厚度,混入適量清水,並以電腦調整濃淡,接著經過海苔簾( 竹簾 )烘焙成四方片狀。
 
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將烘焙好的海苔以電腦及人工檢測,剔除有異物、形狀不整之不良品,才會進行後續調味。
 
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調味好的海苔,會再次烘烤將調味液烤乾,並以電腦、人工二次檢查,才能包裝、封箱、出貨。
 
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時代進步, 現在全都是機器自動製造, 只有最後一關才由人工負責檢查及包裝。
 
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A4 紙大小的海苔, 我還是頭一次看到, 就像雷射印表機似的, 一包包海苔總算順利產出了!^_^
 
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看完了海苔的製造過程後, 我們繼續前往 2 樓, 這裡是松鶴海苔產品區與販售室。
 
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想不到海苔口味有這麼多種, 真想每一種都拿來嚐嚐看!^_^”
 
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羊肉串 + 海苔? 好難想像是什麼味道? >_<
 
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啥米!! 連芥末和泡菜口味都有?! @@
 
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韓國旅遊必買的松鶴海苔, 暢銷口味的前三名是:原味、竹鹽、哇莎米。
 
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原味海苔, 就是常見的包卷壽司所用的海苔。
 
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海苔、泡菜、紫菜, 一應俱全。
 
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現場開放免費試吃, 10 多種口味, 任君選擇。 至於吃起來的口感, 跟在台灣吃的 『 高崗屋 』、『 元本山 』 海苔完全不一樣, 它比較薄、脆、香, 而且也沒那麼鹹, 還蠻好吃的!
 
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還有寶寶海苔, 能讓寶寶/幼兒胃口大開, 這樣媽媽就不用再傷腦筋了!
 
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除了海苔外, 也有泡菜試吃, 不過只有 Mikey 敢吃, 我們都敬謝不敏。
 
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消費滿 3 萬韓元, 可以退稅, 而且店家還會將購買的商品直接送到機場, 真貼心。
 
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好的海苔要怎麼分辨呢? 只要把海苔折起來, 撕開的時候, 海苔的邊緣是平整的, 沒有碎裂, 這就表示海苔的純度很高, 品質優良。
 
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買 20 包海苔再送 5 包, 反正遲早都要買伴手禮, 那我們乾脆就在這裡一次買齊吧! ^_^
 
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這位解說員用字正腔圓的國語, 賣力促銷, 真是最佳的推銷員!
 
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現場還試喝海苔湯, 鴻鴻不知道是不是試吃太多口味的海苔了, 感到口乾舌燥, 於是馬上拿起一杯海苔湯, 一飲而盡!
 
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坦白說, 海帶跟昆布, 我真的完全搞不清楚, 還以為兩個是同樣的東西, 只是叫法不同而巳。 事實上, 解說員手上拿的是 『 海帶 』, 並不是 『 昆布 』 喔! ( 資料來源 : 如何分辨海帶、昆布and紫菜、海苔 )
 
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一走出海苔賣場, 就是可愛的泰迪熊商店。
 
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琳瑯滿目的 Teddy Bear, 令人愛不釋手。
 
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韓劇 : 『 宮 』 ( 又稱 『 我的野蠻王妃 』 ), 在韓版的片尾曲中, 都會出現經典片段的泰迪熊玩偶, 所以又稱為 『 片尾熊 』。
 
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看到這些各式各樣的 Teddy Bear, 就令我想起數年前在台北看過的泰迪熊展覽。 ( 詳情請看 【 台北 】 韓國濟州泰迪熊特展 )
 
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右圖的木雕叫做 : 『 長丞 』, 是韓國村莊的 『 守護神 』, 一般有男女之分,男性長丞頭上戴著官帽,正面刻有 『 天下大將軍 』、『 上元大將軍 』,而女性長丞沒有官帽正面刻有 『 地下女將軍 』、『 下元大將軍 』 文字。 ( 資料來源 : 什麼是 『 天下大將軍,地下女將軍 』? )
 
商家資訊
店 名 海苔⼯廠 + 韓服體驗 + 3D藝術攝影棚
地 址 406 Hapjeong-dong, Mapo-gu, Seoul, 韓國
相 簿 2019.2.4 - 海苔⼯廠 + 韓服體驗 + 3D藝術攝影棚
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本次行程 Day 1 : 出發 -> 仁川機場 + 早餐 -> 原州盤⾕驛 + 迷宮藝術市場 -> 阿爾卑斯觀景火⾞ + 鐵道⾃⾏⾞ -> 原州⼩⾦⼭吊橋 -> 東大門 -> 이화 梨花 -> 陽智渡假村

Day 2 : 陽智渡假村 -> 『 兩餐 』 두끼韓國年糕火鍋 -> 愛寶樂園 -> 荒謬的生肉 -> 宇宙星光村 -> CHOYANG HOTEL

Day 3 : CHOYANG HOTEL -> 海苔⼯廠 + 韓服體驗 + 3D藝術攝影棚 -> 金浦 outlet -> 自然別曲자자연별곡 -> 清溪川廣場 + 青瓦台 -> 北村韓屋村 + 三清洞 -> RUNNING MAN 體驗館 -> HERO塗鴉秀 -> CHOYANG HOTEL

Day 4 : CHOYANG HOTEL -> ⼈蔘專賣店 + 彩妝坊 + 保肝專賣店 + ⼟產店 -> 不凡男⼦⾺鈴薯豬骨湯 -> 首爾塔 -> 明洞 -> 仁川機場 -> 回程

標籤 : 旅遊韓國 - 首爾

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