【首爾】海苔⼯廠 + 韓服體驗 + 3D藝術攝影棚 - 海苔⼯廠篇

旅遊日期 : 2019.02.04

人氣指數 : 8,582

※ 文章內的圖片，點選後，都能變大尺寸照片。

海苔補鐵、防癌、降膽固醇，好處多多 ( 請參考 : 海苔 9 種營養功效 )，大人小孩都愛吃，但是您知道海苔是怎麼製造出來的嗎? 今天導遊就帶我們去開開眼界，來一趟寓教於樂的海苔工廠之旅!

『松鶴』是韓國專門販售海苔的品牌，松鶴海苔開採自淡水與海水交會的西海岸清凈地帶，含有大量礦物質與營養成分，經過充分日曬後的高級海苔，品質優良，吸引了眾多外國遊客前來大量購買。 ( 資料來源 : 特產專賣店 - 松鶴海苔 )

一進門， 1 樓就是展示區，先讓遊客了解海苔從開採到加工的製造過程，與說明海苔的由來，同時還設有松鶴海苔的生產設施。

海苔是用條斑紫菜加工而成，不過，紫菜要變成海苔，可要歷經千辛萬苦喔!

由於紫菜生長在海邊岩石上，充分攝取海水中的精華，富含多種維生素與礦物質的特性，同時也是小魚小蝦的食物，因此有『岩礁珍寶』的美稱。

首先，在春夏時將海苔孢子養殖於牡蠣殼上，進入秋天時在海中架設竹網、鋪網，待海水溫開始下降，再將牡蠣殼固定於棚網上，讓海苔孢子附著於海苔網上，持續養殖一段時間後，等到冬天海苔成熟時，漁民才終於可以採收。 ( 資料來源 : 海苔培育、製程 )

採收後的生紫菜，必須先經過機器以高速迴轉，將混入海苔中的小蝦、小魚、海中雜物進一步篩選、清洗而出。

然後，進一步將洗淨的海苔加工切碎成均一厚度，混入適量清水，並以電腦調整濃淡，接著經過海苔簾（竹簾）烘焙成四方片狀。

將烘焙好的海苔以電腦及人工檢測，剔除有異物、形狀不整之不良品，才會進行後續調味。

調味好的海苔，會再次烘烤將調味液烤乾，並以電腦、人工二次檢查，才能包裝、封箱、出貨。

時代進步，現在全都是機器自動製造，只有最後一關才由人工負責檢查及包裝。

A4 紙大小的海苔，我還是頭一次看到，就像雷射印表機似的，一包包海苔總算順利產出了!^_^

看完了海苔的製造過程後，我們繼續前往 2 樓，這裡是松鶴海苔產品區與販售室。

想不到海苔口味有這麼多種，真想每一種都拿來嚐嚐看!^_^”

羊肉串 + 海苔? 好難想像是什麼味道? >_<

啥米!! 連芥末和泡菜口味都有?! @@

韓國旅遊必買的松鶴海苔，暢銷口味的前三名是：原味、竹鹽、哇莎米。

原味海苔，就是常見的包卷壽司所用的海苔。

海苔、泡菜、紫菜，一應俱全。

現場開放免費試吃， 10 多種口味，任君選擇。至於吃起來的口感，跟在台灣吃的『高崗屋』、『元本山』海苔完全不一樣，它比較薄、脆、香，而且也沒那麼鹹，還蠻好吃的!

還有寶寶海苔，能讓寶寶/幼兒胃口大開，這樣媽媽就不用再傷腦筋了!

除了海苔外，也有泡菜試吃，不過只有 Mikey 敢吃，我們都敬謝不敏。

消費滿 3 萬韓元，可以退稅，而且店家還會將購買的商品直接送到機場，真貼心。

好的海苔要怎麼分辨呢? 只要把海苔折起來，撕開的時候，海苔的邊緣是平整的，沒有碎裂，這就表示海苔的純度很高，品質優良。

買 20 包海苔再送 5 包，反正遲早都要買伴手禮，那我們乾脆就在這裡一次買齊吧! ^_^

這位解說員用字正腔圓的國語，賣力促銷，真是最佳的推銷員!

現場還試喝海苔湯，鴻鴻不知道是不是試吃太多口味的海苔了，感到口乾舌燥，於是馬上拿起一杯海苔湯，一飲而盡!

坦白說，海帶跟昆布，我真的完全搞不清楚，還以為兩個是同樣的東西，只是叫法不同而巳。事實上，解說員手上拿的是『海帶』，並不是『昆布』喔! ( 資料來源 : 如何分辨海帶、昆布and紫菜、海苔 )

一走出海苔賣場，就是可愛的泰迪熊商店。

琳瑯滿目的 Teddy Bear，令人愛不釋手。

韓劇 : 『宮』 ( 又稱『我的野蠻王妃』 )，在韓版的片尾曲中，都會出現經典片段的泰迪熊玩偶，所以又稱為『片尾熊』。

看到這些各式各樣的 Teddy Bear，就令我想起數年前在台北看過的泰迪熊展覽。 ( 詳情請看【台北】韓國濟州泰迪熊特展 )

右圖的木雕叫做 : 『長丞』，是韓國村莊的『守護神』，一般有男女之分，男性長丞頭上戴著官帽，正面刻有『天下大將軍』、『上元大將軍』，而女性長丞沒有官帽正面刻有『地下女將軍』、『下元大將軍』文字。 ( 資料來源 : 什麼是『天下大將軍，地下女將軍』？ )

商家資訊
店名	海苔⼯廠 + 韓服體驗 + 3D藝術攝影棚
地址	406 Hapjeong-dong, Mapo-gu, Seoul, 韓國
相簿	★ 2019.2.4 - 海苔⼯廠 + 韓服體驗 + 3D藝術攝影棚
相關文章	★ 【首爾】海苔⼯廠 + 韓服體驗 + 3D藝術攝影棚 - 海苔⼯廠篇 ★ 【首爾】海苔⼯廠 + 韓服體驗 + 3D藝術攝影棚 - 韓服體驗篇
本次行程	Day 1 : 出發 -> 仁川機場 + 早餐 -> 原州盤⾕驛 + 迷宮藝術市場 -> 阿爾卑斯觀景火⾞ + 鐵道⾃⾏⾞ -> 原州⼩⾦⼭吊橋 -> 東大門 -> 이화 梨花 -> 陽智渡假村 Day 2 : 陽智渡假村 -> 『兩餐』 두끼韓國年糕火鍋 -> 愛寶樂園 -> 荒謬的生肉 -> 宇宙星光村 -> CHOYANG HOTEL Day 3 : CHOYANG HOTEL -> 海苔⼯廠 + 韓服體驗 + 3D藝術攝影棚 -> 金浦 outlet -> 自然別曲자자연별곡 -> 清溪川廣場 + 青瓦台 -> 北村韓屋村 + 三清洞 -> RUNNING MAN 體驗館 -> HERO塗鴉秀 -> CHOYANG HOTEL Day 4 : CHOYANG HOTEL -> ⼈蔘專賣店 + 彩妝坊 + 保肝專賣店 + ⼟產店 -> 不凡男⼦⾺鈴薯豬骨湯 -> 首爾塔 -> 明洞 -> 仁川機場 -> 回程