【 中和 】金發活海鮮城

【中和】金發活海鮮城

旅遊日期 : 2015.10.11

人氣指數 : 4,615

※ 文章內的圖片，點選後，都能變大尺寸照片。

近年來，百元熱炒店如雨後春筍般到處林立，對不想煮飯的人來說，簡直是一大福音，因為菜錢逐年上揚，與其自己煮，還不如買熱炒又快又便宜! ^_^

這家位在中和的海鮮熱炒店，才開幕 3 個月，平日週一至週四深夜，還有促銷優惠喔!

門外柱子上的巨型看板，炒海瓜子和大閘蟹的照片色彩鮮艷，讓人看了食指大動，垂涎欲滴~ ^^

本店的魚貨，都從宜蘭南方澳，直接新鮮送達，因此，食材新鮮度，是毋庸置疑的。

牆上還有幾位藝人不久前，來此造訪後留下的簽名，嗯~ 連藝人都來嚐鮮，想必廚師手藝應該很不錯!

廚房前擺了一個透明的展示櫃，各式各樣的開胃小菜及食材一覽無遺，這種公開透明的作法，在一般熱炒店實在很少見。

牆面上，放的是長腿姊姊 : 謝金燕代言的啤酒海報。

廢話不多說，趕快點幾樣店家推薦的拿手好菜吧! ^0^

《開胃小菜》

剛入座，服務生隨即端上一盤小菜，讓我們先開開胃。

才吃一口，我就發現這味道好讚喔，因為它和一般豆干不一樣，整個豆干是用五香和八角下去滷，而且滷得很入味，很像五香八角瓜子的味道，搭配香菜一起入口，真的讓我胃口大開，想停都停不了! ^_^"

《和風時疏》

這一大碗的海鮮冷盤總匯，灑上柴魚片，口感清爽，果然有日式和風的 fu~

《肉絲炒麵》

兒子們最愛的炒麵才一端上桌，就開始發動爭奪戰，不消多時，馬上被掃個精光! ^^

《宮保雞丁》

口感微辣的宮保雞丁，在雞肉的外層，裹上一層薄薄外皮，搭配著新鮮酥脆的青椒及花生，一口咬下，香、甜、辣、嫩，四種味覺感受，一次到位。

《放山雞》

放山雞肉質軟嫩多汁，皮薄肉大塊，口感超棒!

醬料方面，店家採用特調的蒜泥醬，而非傳統的胡椒鹽。我剛開始吃很不習慣，以為在吃蒜泥白肉，但吃了幾口後，才發現醬汁內所隱藏的箇中奧妙，沒想到，蒜泥醬比胡椒鹽更能引出雞肉本身鮮甜味，我又學到一招了!

《鐵板豆腐》

這道鐵板豆腐用的不是三角形豆腐，而是扁平的方塊豆腐，和黑胡椒粒一起拌炒，超級下飯的!

才上四道菜，我就覺得肚子有點飽了，等等，菜還沒上完呢!

《糖醋魚片》

酸酸甜甜的糖醋魚片，一放入嘴裡，魚肉瞬間化開，魚香味充滿了整個味蕾，讓人忍不住又多扒了好幾口白飯。

《溫體松阪肉》

我個人相當喜歡這道《溫體松阪肉》，原以為一定都是油滋滋的肥肉，想不到，居然全是瘦肉，真是太令我感動了! ^0^

切成薄片的松阪肉，四周先用炭火炙烤過，沾點胡椒鹽，或先擠幾滴檸檬汁，美味難以言喻，您一定要親自吃過，才能領略其絕妙滋味!

《鯧魚米粉鍋》

最後壓軸的美食，就是這道《鯧魚米粉鍋》，不但份量驚人，吃起來更有濃濃的古早味，就像是小時候，媽媽煮出來的味道，令人懷念~

好久沒吃芋頭米粉了，加上鯧魚，口感竟然這麼搭，湯汁喝起來有點像砂鍋魚頭。最近入秋轉涼，最適合吃這道菜了，不僅身體變暖了，連心都暖了起來~~ ^_^

兩個小寶貝吃得腮幫子鼓鼓的，沒空講話，因為來這裡，就是要大吃特吃啊! ^_^

滿桌子佳餚，道道都是美味~

您懷念阿母的家鄉味嗎? 想試試與眾不同的熱炒海鮮嗎? 這裡的料理，真的會感動人心，有空您一定要來吃看看唷!

商家資訊
店名	金發活海鮮城
地址	新北市中和區莒光路 8 號
營業時間	16:00PM ~ 2:00AM
Facebook	粉絲團
備註	邀約
相簿	★ 2015.10.11 - 金發活海鮮城 ( By Remona ) ★ 2015.10.11 - 金發活海鮮城 ( By Mikey )

標籤 : 旅遊台灣 - 新北、美食、邀約

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