跟著 Mikey 一家去旅行

【 信義 】山裡面的嵐卡 - Part II

旅遊日期 : 2021.05.08 ~ 2021.05.09 人氣指數 : 157



※ 文章內的圖片,點選後,都能變大尺寸照片。

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我們晚餐加購了只有週五~週日限定的原住民風味餐,18 點準時至營本部用餐。
 
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網友力推的餐點不知道吃起來味道如何, 真是令人期待~
 
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首先上場的開胃菜是山猪皮+玉米筍+四季豆, 雖然只是簡單川燙一下冰鎮, 口感卻十分清爽脆嫩。
 
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咦? 左圖這是壽司嗎? 咬了一口, 才發現裡面包的是五花肉+小米, 外面再用甲酸漿葉包起來, 有一種很獨特的味道。

【 註 】
甲酸漿葉叫做 『 lavilu 』,這是原住民語。 『 吉納福 ( 芋粉 ) Ginavu 』, 就是先用甲酸漿葉將小米或芋粉及豬肉或魚肉包住,食用時連同甲酸漿葉一起食用,不但健胃還可以幫助消化,是原住民傳統智慧的食物。
 
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三杯竹雞,沾點九層塔香氣的醬汁, 很下飯。
 
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山豬肉太有嚼勁, 害我咬都咬不動! >_<
 
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這麼豐富的風味餐, 一人 NTD400, 如果 5 人以上, 還有馬告烤魚喔! 民宿老闆說, 這是這裡最受歡迎的招牌菜, 吃過的人都讚不絕口, 整條魚吃光光, 一點都不剩!

【 註 】
充滿特色的馬告烤魚,將馬告( 原住民山胡椒 )和馬告葉等與當地養殖的台灣鯛包入錫箔紙中烤熟,味香肉嫩特別美味。

可惜我們一家四口這次無緣一飽口福, 等下次帶父母一起來再吃吧!
 
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當地種植的季節蔬菜, 如龍鬚菜、南瓜、高山高麗菜等, 簡單, 卻很好吃。
 
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這鍋馬告麻油雞湯, 讓我喝了一口便一驚天人, 馬上跟民宿老闆買了一瓶自製馬告 ( NT300 ), 並討教了美味的烹調方式。
 
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甜湯是我喜歡的椰汁西米露, 冰冰涼涼的, 很好喝。
 
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為了向辛苦的民宿老闆兼主廚致上最高的敬意, 我們努力把每道菜吃光, 除了硬到咬不動的山猪肉之外。

PS. 這隻山猪是每天作重訓嗎? 怎麼全身都是肌肉, 變成名副其實的 『 筋肉猪 』?
 
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民宿老闆養的寵物狗, 跟老闆一樣, 跟每一桌客人打招呼, 只是牠會乖乖坐在桌邊, 用無辜的眼神望著你, 害你吃不下去, 不得不餵牠吃點東西。 ^^
 
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夜幕低垂, 帳篷周圍的燈光也亮了起來。 可能怕驚動螢火蟲吧! 坡道上沒有路燈, 黑漆漆的, 吃完飯要用手機的手電筒照射才找得到回帳篷的路。

【 註 】
地利村姑姑山這裡 4、5 月油桐花盛開落英繽紛,螢火蟲星光點點,是最佳住宿季節。 可是今年雨水少,螢火蟲數量大減, 害我沒辦法日賞桐花夜賞螢, 悶啊! >_<
 
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山上夜裡非常安靜,故不適合喜歡徹夜狂歡、大聲嬉鬧的朋友。 而且不像下午那麼多蟲鳴鳥叫 ( 東邊唧唧唧, 西邊咕咕咕, 我想好好睡個午覺都不得安寧! ), 反而有種靜謐之美~

PS. 鴻, 你那是什麼打扮? 你以為你是『極道主夫』嗎? XD
 
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這兩隻蝗蟲兒子白天是玩多累啊, 一躺下去就呼呼大睡, 早上起都起不來。
 
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一大早我就被陽光和鳥叫聲喚醒,早晨空氣清新, 只睡幾個小時卻覺得睡得好飽, 不像在都市裡, 就算睡了一整天還是覺得好累。
 
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這裡不提供早餐, 所以有的房客一早就開車下山去覓食。 我們很聰明, 準備烤肉當早餐吃。 ^^
 
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蛤蜊在燒熱的鐵盤上一個個打開, 牛肉也烤得滋滋作響, 香味四溢, 馬上吸引蝗蟲兒子拿起筷子, 蠢蠢欲動。
 
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兩隻蝗蟲兒子, 飢腸轆轆, 虎視耽耽, 只要肉一熟, 立刻一掃而空, 我烤都來不及填飽他們的胃, 到底是有多餓啊?
 
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Mikey 自詡是蚊子剋星, 擺出雙刀流的架勢, 打算大開殺戒。
 
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這個立式蚊香架是民宿提供的, 我們四面八方都放置蚊香, 再加上電蚊拍, 周遭的蚊子全都被我們家殲滅了, 哈哈!
 
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聽民宿老闆說, 今天有個 60 人的大家族, 要來這裡辦母親節聚會, 所以請專人烤全猪, 一隻 NTD15000, 平均每人 250 元, 不算太貴。
 
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天氣酷熱, 我單是站在旁邊拍照, 都覺得快受不了, 更何況負責烤的工作人員, 真是辛苦。
 
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離去前, 我們特地去跟民宿老闆道別。 這位布農族老獵人, 為了守護山林,不過度開發建設,維持自然原貌,適合想來安靜放鬆放空, 親近大自然的人。

由於平價且 CP 值高, 難怪網路評價超好, 所以我還想再來住, 順便帶父母過來。 怎知人算不如天算, 我們回台北後沒幾天, 5/11 突然爆出群聚社區感染,疫情警戒提升至 『 第二級 』。 5/15 本土疫情單日更是爆增 180 例, 雙北升為三級警戒至 5/28。 5/19 全國升至第三級疫情警戒,學生在家上課, 人們分流上班,怎麼才短短兩個禮拜, 台灣就風雲變色, 草木皆兵, 人心惶惶? >_<
 
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幸好我們在疫情大爆發前, 先去 『 山裡面的嵐卡 』 露營, 留下難忘的美好回憶。 希望天佑台灣, 讓台灣能安然度過危機, 人們不再惶惶不安, 早日回到原本的正常生活!
 
商家資訊
店 家 山裡面的嵐卡
地 址 556南投縣信義鄉地利村姑姑山
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標籤 : 旅遊台灣 - 南投露營

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