跟著 Mikey 一家去旅行

【 沖繩 】一燈拉麵

旅遊日期 : 2019.04.06 人氣指數 : 5,367



※ 文章內的圖片，點選後，都能變大尺寸照片。

東京拉麵之王 : 『 麵屋一燈 』 的姊妹品牌 : 『 豚骨一燈 』，想不到 okinawa 也有分店。
 
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就在 Ashibinaa Outlet 退稅服務中心旁 ( 詳情請看 : 【 沖繩 】 Ashibinaa Outlet )， 突然發現 『 豚骨一燈 』 的招牌， 剛好肚子也有點餓， 那就進去嚐鮮吧!
 
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『 豚骨一燈 』 主打採用豚骨熬製湯頭，招牌口味分別為 『 濃厚魚介拉麵 』、『 一燈白豚拉麵 』、『 豚骨魚介沾麵 』 與 『 辛十二香拉麵 』。
 
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魚介（ ぎょかい ）ラーメン， 就是海鮮拉麵的意思。
 
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這個開運的招財貓還真特別。
 
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店內空間雖不大， 卻很整齊乾淨。
 
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點完餐後， 廚師馬上就大顯身手了!
 
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店裡只有兩位拉麵師傅和一位外場服務生， 動作俐落。
 
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我點的 『 海鮮猪骨湯拉麵 』， 湯頭有點鹹， 為什麼日本的湯品都偏鹹呢？ >_<
 
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對日本人來說，湯就像一道 『 配菜 』。他們會邊喝味噌湯邊吃飯，同時佐以其他菜餚。台灣人則習慣先把飯吃完再喝湯，因為要單喝，所以調味自然比較淡。 ( 參考資料 : 日本、台灣吃麵文化大不同 )
 
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光是一碗拉麵所含的鹽分，就超過人體一天所需份量， 所以吃拉麵不一定要把湯喝光光， 只要把重點食材 : 有嚼勁的叉燒、滑嫩的溏心蛋、Q 彈的麵條吃完， 再喝幾口湯， 那就值回票價了! ^_^
 
商家資訊
店 名 一燈拉麵
地 址 日本〒901-0225 Okinawa Prefecture, 豊見城市豊崎１−１８８
相 簿 ★ 2019.4.6 - 一燈拉麵
本次行程 Day 1 : 出發 -> Naha International Airport -> Pork Tamago Onigiri -> 百年古家大家うふやー -> 今歸仁城跡 -> 備瀨福木林道 -> 通堂拉麵 -> Mihama Beach House

Day 2 : Mihama Beach House -> Vongo & Anchor -> Nago Pineapple Park -> 青之洞窟浮潛 -> HANA やきにく華 -> 國際通 -> Mihama Beach House

Day 3 : Mihama Beach House -> 部瀨名海中公園 -> 美國村 -> Taco Rice Cafe Kijimuna -> 一燈拉麵 -> 識名園 -> Ashibinaa Outlet -> Gourmet 風月天神 -> Naha International Airport -> 回程

標籤 : 美食、旅遊日本 - 沖繩

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