【 大阪 】會津屋

【大阪】會津屋

旅遊日期 : 2017.10.07

人氣指數 : 6,726

※ 文章內的圖片，點選後，都能變大尺寸照片。

環球影城與 JR 車站之間，有個大型商場 : 『 Universal Citywalk Osaka 』，這裡美食、店家林立，是玩遍環球影城後，下一個繼續 shopping、補充體力的好地方。

Citywalk 四樓的大阪章魚燒博物館（ Osaka Takoyaki Museum ），聚集五家當地章魚燒名店，除了有在 1933 年始創這款美食的會津屋，還有道頓堀的くくる、美國村的甲賀流、西中島的十八番，以及阿倍野的やまちゃん等人氣章魚燒專賣店。 ( 資料來源 : English & Chinese Floor Map｜ショップ&レストラン｜ユニバーサル・シティウォーク大阪™ )

入口旁，放置了一座大型章魚燒公仔，這位可愛的章魚燒太郎，正搭乘著專屬的章魚號，揚起風帆，迎向浩瀚無垠的大海。

通天閤，章魚燒 ( たこやき ) 都是大阪名物，來 Osaka 沒吃章魚燒，就等於白來了!

明石燒，是按傳統配湯及不加醬汁食用的，跟大顆切粒章魚的章魚燒，完全不一樣。

對猶豫不決的天秤座而言，作抉擇是最痛苦的事，現在只要買 12 個就可以吃到 3 種口味的章魚燒，真是太棒了! ^0^

這裡的點餐與其他地方不同，是用點餐機下單。

那就先點一份綜合口味來試試吧!

這位就是研發章魚燒的始祖，他創立『會津屋』於 1933 年（昭和 8 年），目前『會津屋』在日本算是相當老字號的章魚燒專賣店。

近年更榮獲『 2016、2017 米其林指南：京都、大阪』，堪稱足以代表日本的章魚燒店鋪之一。

連漫畫都把『會津屋』章魚燒畫進去，實在是不簡單!

【註】
《美味大挑戰》（日文：美味しんぼ；英文：Oishinbo ）是一部日本漫畫，雁屋哲原作，花咲昭作畫，1983 年起連載至今，曾經被改編成電視動畫，於 1988 年至 1992 年間首播。 ( 資料來源 : 維基百科 )

開放式的廚房，讓人可以清楚欣賞到整個章魚燒的製作過程。

鐵盤滋滋作響，一顆顆圓滾滾的章魚丸，有如舞動的小精靈，不斷地在烤盤上翻滾。隨著外皮從白色變成金黃，香氣也逐漸從燒烤區，往四周擴散開來。

絡繹不絕的人潮，猶如海浪般，從四面八方湧入。讓店內為數不多的座位，一位難求。

由於下褟的飯店就位在這購物中心裡，因此我們決定避開人潮，外帶回房間慢慢享用。

打開外盒，淡淡的碳烤香從盒中散發出來，至於丸子，或許是帶回房間後再享用的因素，丸子有點冷掉，感覺有些消風，一點都不像剛拿到時，渾圓飽滿的模樣。

當我一口咬下時，丸子如洩氣般的皮球，直接就吃到包在內餡裡的章魚腳與軟嫩的外皮，章魚肉很實在，可是丸子吃起來很空虛。

台日雙方的章魚燒比較，日本的章魚燒，內餡較為蓬鬆，但章魚扎實，厚厚完整一根; 台灣的章魚燒，內餡飽滿，但章魚小小一節。

五家章魚燒名店我只吃過兩家 : 『くくる』和『會津屋』，下次來這裡，我一定要試試『甲賀流』，比較口味到底有什麼不一樣?

商家資訊
店名	會津屋
地址	大阪市此花区島屋6-2-61 ユニバーサル・シティ 4/F
營業時間	11:00 AM - 22:00 PM
訂位專線	+81 (0) 6464-3080
相簿	★ 2017.10.7 - 會津屋
本次行程	Day 1 : 出發 -> 關西機場 -> 大阪王將 -> Bikkuri tako-yaki -> 道頓堀 -> 夫婦善哉 -> 阿倍野展望台 -> 日本一の串かつ・横綱 -> 通天閣 -> 京阪環球塔酒店 Day 2 : 京阪環球塔酒店 -> 大阪環球影城 -> 大阪環球影城商店街 -> 風神雷神 -> 會津屋 -> 京阪環球塔酒店 Day 3 : 京阪環球塔酒店 -> 海遊館 -> 北極星蛋包飯 -> 天保山 Market Place -> 天保山摩天輪 -> 帆船型觀光船聖瑪麗亞號 -> 大阪樂高樂園探索中心 -> 梅田空中庭園展望台 -> 九州龜王拉麵 -> 鳴門鯛燒本舖 -> 京阪環球塔酒店 Day 4 : 京阪環球塔酒店 -> 大阪天守閣 -> いろりや燒肉 -> 道頓堀 -> 關西機場 -> ぼてぢゅう屋台 -> 回程