旅遊日期 : 2017.02.25 | 人氣指數 : 9,197 |
自從在五個月前,第一次品嚐到蘆花雞後,我便對這美味念念不忘,常不自覺想起它的口感及味道。 ( 詳情請看 【 五結 】 蘆花雞料理餐廳 ) 此次 228 連假,雖然天公不作美,大雨下不停,但仍然澆不熄我早已安排好的宜蘭之旅, 以及再次品嚐美味的決心。^^ |
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本以為今天氣候不佳,來客數應該不多,怎知一進店內,座無虛席,全是聞香而來的各地饕客。 等候半晌,終於有了空桌,我也迫不及待,在菜單上先畫上了 《 碳烤脆皮蘆花雞 》 及 《 脆皮豆腐 》這兩道必吃佳餚。 |
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《 碳 烤 脆 皮 蘆 花 雞 》 | |||||||||||||||||
不一會兒,香氣四溢的《 碳烤脆皮蘆花雞 》就在工作人員的端捧下, 上桌了! 嗯~~ 好香,就是這味道,讓我一直都忘不掉。一放進嘴裡,皮脆肉軟,肉香瞬間瀰漫整個口中,咕嚕一聲,雞肉已快速通過食道抵達胃了,真是大大滿足! 雞皮更是輕薄如紙, 咬下去好像在吃肉紙, 脆脆甜甜的, 真好吃! ^0^ |
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《 雞 油 炒 三 星 蔥 》 | |||||||||||||||||
以雞油拌炒的三星蔥,在蝦米的提味下,熱熱的拌飯吃,真開胃~ |
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《 脆 皮 豆 腐 》 | |||||||||||||||||
方正如骰子般的脆皮豆腐,沾點泰式甜辣醬,甜甜微辣,讓人忍不住一口接著一口,完全停不下手中的筷子。 |
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《 菜 脯 蛋 》 | |||||||||||||||||
《 鳳 梨 蝦 球 》 | |||||||||||||||||
《 魚 頭 味 噌 湯 》 | |||||||||||||||||
最後一道上的是《 魚頭味噌湯 》,魚肉的鮮、青蔥的脆、豆腐的嫩、柴魚片的香,演繹出最完美的味道,尤其是在這寒風刺骨的下雨天,喝上一碗,暖心又暖胃, 整個身體瞬間都暖了起來。 只不過,這味噌湯還真有點大到誇張,滿滿一大鍋, 感覺像是十人份, 一家四口吃不完, 只好帶著走囉! |
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豐盛的 5 菜 1 湯,兒子們早巳像蝗蟲一樣, 快速秋風掃落葉, 手下完全不留情, 我再不趕快動手, 恐怕就沒東西吃了, 真是可怕的蝗蟲過境! ^_^” |
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只是一個很愛全家出遊的爸爸。
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