跟著 Mikey 一家去旅行

【 宜蘭 】宜蘭餅發明館

旅遊日期 : 2012.08.18 人氣指數 : 2,184



※ 文章內的圖片,點選後,都能變大尺寸照片。

首先,來介紹一下 『宜蘭餅發明館』 的歷史。

蘭陽第一家 『 宜蘭餅 』 源自創意豐富糕餅師傅 - 劉鐙徽,突破傳統做法,融合宜蘭在地鄉土文化,將糕餅結合在地特產首將牛舌餅以純手工顛覆傳統方式,創出只有 0 .1 公分超薄鮮奶牛舌餅,於民國 90 年取名 : 宜蘭餅。
 
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。。。。慘!! 我們太早到了,觀光工廠都還沒開門營業,只好先到附近拍拍照,消磨一下時間。
 
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真夠大的牛舌餅跟模具,想不讓人注意到都很難。
 
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Yes~ 開門囉,趕快進去觀光工廠內逛逛。( PS : 謝天謝地,還好我們今天很早到,因為當我們要離開時,這邊已是滿滿的人潮,停車場也是爆多的遊覽車。 )
 
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進入大門後的右手邊,是伴手禮販賣區,裡面所賣的都是宜蘭當地的特產。
 
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這邊的宜蘭餅口味有分很多種,由於是要買一些暗伴手禮回台北,所以,我每種口味都有買。
 
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當然啦,再買之前,我有先都試吃看看,個人我還是比較喜歡原味的。
 
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你們也太猛了吧,是把試吃區的餅乾當成是吃到飽嗎? 一直猛吃不停。
 
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至於進入大門後的左手邊,則是有關宜蘭餅演進過程的介紹區。由於寫的都很詳細,所以,也讓我對宜蘭餅的歷史更加的了解。
 
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《 開卷有益故事區 》
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逛完了一樓後,接著我來到了工廠的二樓。在二樓這邊,主要的是有DIY教室及透明化生產線。
 
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《 透明化生產線 》
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果然是專家,不但做的快、做的好,還動作一致,每一片都長的一模一樣,不到幾分鐘就做好一整盤。
 
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《 DIY 區 - 大樹公教室 》
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剛進入工廠時,有買今天 10:30 AM 場次的 DIY 體驗行程,看看時間,也差不多快開始了。
 
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一進入教室內,桌上已經擺放好等會要做宜蘭餅的工具及食材。
 
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首先,要把麵糰揉成長條狀,然後,再切成一小塊一小塊,如下圖中這樣。
 
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接著,再包餡及桿餅。
 
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牛舌餅作法真的很簡單,很適合全家一起來體驗。

最後,就會像上方照片中所呈現的,尚未烤過的超薄牛舌餅。
 
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經過30~40分鐘後,牛舌餅終於烤好了耶!鴻鴻已等不及回家後再吃,他一邊在把牛舌餅放進包裝袋,一邊在偷吃。
 
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在做完牛舌餅後,我們在發明館的行程也差不多到了尾聲,該準備往下一站出發了。

這邊還蠻適合親子同遊的,如果您家中也有小朋友,正愁週末沒地方去,不如就帶他們來這,體驗一下動手做餅的樂趣吧。

= = = = = = 建議行程 = = = = = =
二日遊 : ( 本次我們一家所走行程 )
Day 1 : 出發 -> 宜蘭餅發明館 -> 蘇澳冷泉 & 南方澳 & 龜山島 -> 淨水琉璃睡蓮主題館 ( 頭城館 ) -> 北關休閒農場

Day 2 : 北關休閒農場 -> 外澳遊客服務中心 -> 國立傳統藝術中心 -> 回程

= = = = = 旅遊資訊 及 PCHOME 相簿 = = = = =
宜蘭餅發明館
地  址: 宜蘭縣海山西路369號
官  網: www.diy-icake.com.tw

更多照片,請點選以下 PCHome 相簿連結:
2012.8.18 - 宜蘭餅發明館 ( By Mickey )
2012.8.18 - 宜蘭餅發明館 ( By Remona )
2012.8.18 - 宜蘭餅發明館 ( By Mikey )

標籤 : 旅遊台灣 - 宜蘭觀光工廠

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