跟著 Mikey 一家去旅行

【 台中 】瀚熙軒新台菜港式飲茶餐廳

旅遊日期 : 2019.09.08 人氣指數 : 1,660



※ 文章內的圖片,點選後,都能變大尺寸照片。

逛完 『 新天地西洋博物館 』 後, 看看時間也快中午了, 乾脆就上 2 樓去吃飲茶吧!
 
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餐廳門口還是稟持著一貫的西洋優雅古典風, 彷彿在美術館內用餐一樣。
 
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我個人超喜歡西洋畫, 尤其是文藝復興時期, 繪畫技法寫實立體, 可以一窺當時人們的華美服裝及奢華的貴族生活。

【 註 】
文藝復興( Renaissance ), 是指中世紀末葉起, 以義大利為中心所掀起的西歐新文化思想運動, 從十四世紀持續到十六世紀( 大約是當時中國的明朝 )。
 
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餐廳內部裝潢設計, 是走新古典風, 也是我最喜歡的風格。 ^^
 
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餐廳裡面放了一幅西洋畫 : 『 牡蠣午宴 』, 畫中人正在舉行宴會, 喝有氣泡的香檳葡萄酒, 而我們也要準備吃大餐囉! ^_^

【 註 】
讓.弗朗索瓦.德.特洛伊,《 牡蠣午宴 》,1735 年,油彩.畫布,126×180公分,法國尚蒂伊,孔德博物館。
 
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問世上有那個地方可以將歡樂的魅力和凝聚的力量集結至極致,那就非 『 餐桌 』 莫屬。難怪義大利有句俗話說得好:『 常駐餐桌,青春永在 』。
 
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我原本以為像港式飲茶一樣, 會有服務人員推餐車過來, 不過, 這裡是用單點的, 現點現作。
 
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琳瑯滿目的菜單, 洋洋灑灑, 正當我的選擇性障礙症又要發作時, 剛好有 『 十大必吃推薦 』, 解決了我不知從何點起的煩惱。 ^_^”
 
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WOW, 是 『 波士頓龍蝦泡飯 』 ( NTD1480 ) 耶, 這會不會吃得太奢侈了? @@
 
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《 菠蘿起司叉燒包 》

香噴噴, 剛出爐的菠蘿麵包一咬下去, 滿滿的蜜汁叉燒醬馬上溢出來, 整個味蕾全都是麵包香及叉燒味, 真是太銷魂了!
 
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《 蟹黃蘆筍海鮮羹 》

這道湯, 是我至今喝過所有海鮮羹以來, 最好喝的, 非一般大賣場或其他餐廳所能比擬。 因此, 在臨走前, 我特地再點了兩份打包帶走, 當晚回台北就被兩隻蝗蟲兒子喝個精光, 一滴都不剩! ^_^
 
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《 酥皮鮮蝦腸粉 》

印象中的腸粉包鮮蝦都是滑滑嫩嫩的, 可是這裡卻是與眾不同, 我第一次吃到腸粉包酥脆的油條+鮮蝦, 口感豐富, 很有層次感。
 
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《 桔香流沙包 》

外表長得像膨潤飽滿的小饅頭, 輕輕一咬, 濃郁的桔香瞬間充滿口中, 不同於一般的奶黃流沙包, 味道真的很不錯!
 
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飲料我點了一壺 『 絲襪奶茶 』 ( 港式奶茶 ), 和 『 凍檸樂 』 ( 檸檬+可樂 ), 還蠻好喝的。
 
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《 鳳爪茗珍珠 》

Mikey 很喜歡吃鳳爪, 可是當他一看到這道菜裡面居然加珍珠粉圓時, 當場傻眼, 吃起來感覺好怪! >_<
 
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《 明爐北鴨炒麵線 》

這道菜是店家的招牌菜, 鴨肉和麵線一起拌炒, 別有一番風味~
 
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《 黑椒蒸排骨 》

粉蒸排骨也是 Mikey 最愛的港式小點, 主廚作些小變化, 搖身一變成新台菜飲茶。
 
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《 加州風翡翠煎餃 》

不仔細看, 我真的以為是一盤生菜沙拉, 想不到生菜下面竟然是煎餃, 中西合併, 大膽又創新!
 
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咦? 打卡送點心, 立馬就辦!
 
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《 芝麻脆皮黃金雪茄 》

猛一看, 還以為是一根蛋捲, 近看, 又宛如炸春捲, 吃了一口, 居然是甜滋滋的芝麻醬, 實在是太出乎我意料之外了!
 
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這家餐廳, 總是顛覆傳統的想像, 還沒吃之前, 永遠不知道裡面包了什麼東西, 而且怕太甜膩, 還準備梅子粉供沾取, 創意十足!
 
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儘管每一道創意料理, 都跟我們平常吃的飲茶很不一樣, B 仔和鴻鴻依然吃得津津有味! ^^
 
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泰式的辣椒醬, 有分大辣、 中辣、 小辣, 喜歡吃辣的朋友可以買回去試試看。
 
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在新娘休息室跟女性化妝室門口, 擺了一幅伊莉莎白一世女王的畫像, 在男性化妝室門口, 則是放了她的父親 : 亨利八世國王的畫像, 好特別啊!

【 註 】
伊莉莎白一世統治時期,在英國歷史上在位時被稱為 『 黃金時代 』。她終身未嫁,因此被稱為 『 童貞女王 』, 也被稱為 『 榮光女王 』、『 英明女王 』。
 
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在這麼優雅的環境用餐, 感覺自己也變得更有氣質了! 對了, 9/30 ( 含 ) 之前, 單筆消費滿 NTD600, 還送百元折價券, 如果您有機會來台中, 不妨來嚐一嚐!
 
商家資訊
店 名 瀚熙軒新台菜港式飲茶餐廳
地 址 台中市東區旱溪東路一段456號
相 簿 2019.9.8 - 瀚熙軒新台菜港式飲茶餐廳
本次行程 Day 1 : 出發 -> 海盜村景觀彩繪園區 -> 阿伯ㄟ甕仔雞 -> 維多利亞山莊

Day 2 : 維多利亞山莊 -> 老樹根魔法木工坊 -> 新天地西洋博物館 -> 瀚熙軒新台菜港式飲茶餐廳 -> 回程

標籤 : 旅遊台灣 - 台中美食

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