【首爾】『兩餐』 두끼韓國年糕火鍋

旅遊日期 : 2019.02.03

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※ 文章內的圖片，點選後，都能變大尺寸照片。

來韓國我都還沒吃到辣炒年糕和年糕湯，剛好今天中午就要吃年糕火鍋，讓我滿心期待~

『兩餐』是來自韓國的 dookki，在韓國當地目前已開設超過 100 多間分店。

當初設立『 dookki 兩餐』品牌，是因為韓國代表性的傳統美食辣炒年糕、關東煮、獨特炸物及道地泡麵等等，利用韓國傳統的獨特性『醬料』，將各種食材串連出美好的口味。 ( 資料來源 : 兩餐官網 )

由於吃法和台灣大不相同，所以韓國導遊先教大家怎麼吃。

一字排開的食材，跟台灣常見的火鍋料截然不同!

泡麵區裡，全是辣口味，韓國、泰國、越南都有，想挑戰的人可以試試看!

《甜不辣區》

《醬料區》

5 種醬料 : 韓流醬/宮廷醬/火焰醬/兩餐醬/炸醬，任君調配。

兩餐醬調配說明圖，只要按照上面的比例，就能擁有美味的鍋底醬。

咦? 這些酒是免費的嗎?

《手工韓式炸物區》

火鍋加泡麵，讚啦!

炸物是熟食，可直接品嚐，韓國人則是將炸物剪成小段後，放入年糕鍋中稍微加熱，讓炸物吸收些許鍋中的醬汁後食用，會更加美味!

這寬麵條年糕，也未免太像板條了吧!

各式各樣的年糕，令人大開眼界!

左鍋是預煮區，不要拿，右鍋才是煮熟的甜不辣串，不要搞錯喲!

先拿甜不辣串，再舀湯，最後再加一點點專用醬油提味，湯汁高溫，請小心取用。

《高湯區》

外型討喜可愛的香蕉牛奶和咖啡牛奶，裡面全是香精，口感過甜，淺嚐就好。

鴻鴻一看到這鐵鍋，一直說怎麼好像寵物狗的碗。 ^_^”

B 仔先倒入自製的醬料，並攪拌均勻，然後再逐一加進食材。 ( 資料來源 : 年糕火鍋怎麼煮最好吃? )

YA! 我們自製的韓國年糕火鍋，完成囉!

奇怪，明明就只有吃『一餐』啊，為什麼要叫做『兩餐』呢?

原來，年糕吃『一餐』! 再做炒飯吃『兩餐』!

中間的火鍋強強滾，外圍的雙色起司也滾得冒泡，好香喔!

韓國甜不辣，長得好奇怪，跟台灣的都不一樣。要吃之前，可以沾一點專用醬油，或是火鍋醬汁食用。

導遊說，不要浪費食物，吃多少就拿多少，吃不完可是會罰錢的喔!

老實說，跟火鍋比起來，我覺得 cheese 更好吃，濃純香，還會牽絲，用筷子捲一捲，放入口中，入口即化，實在是太銷魂啦! ^0^

想不到『兩餐』在台灣，居然巳經開 11 家分店了! 改天找時間去吃，看看是否跟首爾吃的一樣美味? ^_^

商家資訊
店家	두끼韓國年糕火鍋
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