跟著 Mikey 一家去旅行

【 馬公 】赤坂拉麵

旅遊日期 : 2018.08.26 人氣指數 : 498



※ 文章內的圖片,點選後,都能變大尺寸照片。

在澎湖馬公的 Pier3 ( 三號港 ) 3 樓, 有一家十分醒目的餐廳, 豪邁地用毛筆揮亳寫下 『 拉麵 』 兩個大字, 教人不注意也難!
 
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不同於其他餐廳, 門口都是掛上斗大的店名, 這家拉麵店反而用拉麵來引人注意, 可見對自家的拉麵很有信心!
 
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Pier3 ( 三號港 ), 位在 『 南海遊客中心 』 的對面, 是澎湖最大的免稅商店,也是澎湖首座大型購物中心。 上次來的時候還沒看到, 不知是何時開的?
 
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『 いらっしゃいませ 』 是日文的歡迎光臨, 還沒踏進就好像聽到餐廳裡服務員充滿朝氣的聲音。 ^_^
 
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等候區的牆上掛滿照片, 訴說著老闆對拉麵的熱情和堅持, 來自日本的赤阪拉麵,還是第一屆電視冠軍王哩!
 
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店內裝潢充滿濃濃的東洋風, 讓人恍如到了日本。
 
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牆上這幅畫是桃太郎嗎? ^_^”
 
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『 唏哩呼嚕 』, 是形容喝粥、吃麵的聲音, 好吃到店內只剩下 『 唏哩呼嚕 』 的聲音。
 
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『 屋台 』 就是日本的夜市、路邊攤。 因為 『 日本第一拉麵王 』 佐藤強先生, 是在赤坂區擺拉麵攤起家的, 他的攤子在一天中每副碗筷只用一次,絕不重複使用,這個創舉改變人們對路邊攤,衛生條件不佳的印象。
 
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拉麵種類多樣, 不知從何選起? 店員推薦本店的招牌 : 『 佐藤拉麵 』, 那麼就決定是它了!
 
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Mikey 則是點了 『 北海道辣味噌拉麵 』。
 
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《 佐藤拉麵 》 : 日本傳統豚骨白湯拉麵, 吃後口齒留香~
 
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《 北海道辣味噌拉麵 》 : 辣度超過小辣, 辣得夠味!
 
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碗的邊緣還有印有 『 電視冠軍赤坂拉麵 』 的字樣, 可見老闆真的很引以為傲!
 
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沒想到把湯喝光之後, 碗底赫然出現日本內閣總理大臣 : 安倍晋三的題字 : 『 和氣滿堂 』, 真是太厲害了!
 
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要把麵和湯吃到一滴都不剩, 才會看見這碗底的秘密。
 
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加 10 元送一杯紅茶, Mikey 貪小便宜, 加購了兩杯紅茶, 不過他也為此付出慘痛的代價, 一路上尿意不斷, 到處找廁所, 哈哈! ^0^
 
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牆壁上儘是日本名人造訪後留下的簽名, 洋洋灑灑, 好壯觀啊!
 
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其中, 最重量級的簽名, 莫過於總理的珍貴墨寶了!
 
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整片的落地窗, 正對南海遊艇碼頭, 視野遼闊, 天氣好或是看夜景, 這一排座位一定坐無虛席。
 
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連我們住的澎湖喜來登飯店都看得一清二楚耶!
 
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成功並非偶然,英雄不怕出身低,佐藤強社長是個貧困家庭出生的小孩,經常餓肚子的情況下,他深刻地體會到食物是如此美好,進而愛上料理。

雖然是路邊攤, 他卻以大餐廳的標準來要求自己 : 每天大火熬煮近十個鐘頭的大骨原味高湯, 用日本進口食材原物料, 加上日本配方調味, 以及手工瑣碎繁複的程序, 難怪 Q 彈麵條及濃郁湯頭如此美味, 得到電視冠軍, 真的是實至名歸! ( 資料來源 : 關於赤坂 )
 
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回到台灣後,我還是對赤坂拉麵念念不忘,但是我不可能三不五時去馬公吃啊! 幸好,除了澎湖外,台灣也開了 4 家分店 ( 詳情請見 : 分店簡介 ), 更棒的是, 其中一家還在上班公司附近, 太好了, 今天中午我就揪同事, 一起去品嚐日本第一的拉麵吧! ^0^
 
商家資訊
店 名 赤坂拉麵
地 址 澎湖縣 馬公市 同和路158號3樓
相 簿 2018.8.26 - 赤坂拉麵
本次行程 Day 1 : 出發 -> 澎湖機場 -> 海上皇宮 - 海上牧場 -> Pier3 -> 澎湖水族館 -> 澎湖福朋喜來登酒店

Day 2 : 澎湖福朋喜來登酒店 -> 東海生態 - 鉅航育樂 -> 奎壁山 -> 易家仙人掌冰 -> 澎湖福朋喜來登酒店

Day 3 : 澎湖福朋喜來登酒店 -> 七美 -> 望安 -> 望安綠蠵龜觀光保育中心 -> 赤坂拉麵 -> Pier3 -> 澎湖機場 -> 回程

標籤 : 美食旅遊台灣 - 離島 ( 澎湖 )

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