【 大阪 】元祖串炸 - 跟著 Mikey 一家去旅行

跟著 Mikey 一家去旅行

【 大阪 】元祖串炸

旅遊日期 : 2018.04.05 人氣指數 : 602



※ 文章內的圖片,點選後,都能變大尺寸照片。

來到大阪新世界,到處都是串炸店,上回來的時候沒吃到 ( 詳情請看 【 大阪 】 通天閣 / 【 大阪 】 日本一の串かつ・横綱 ) ,所以這次來大阪,我們特地到通天閤旁的 『 元祖串炸 達摩 』 嚐鮮。 ^_^
 
跟著 Mikey 一家去旅行 - 【 大阪 】元祖串炸
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創業於昭和四年 ( 西元 1929 年 ) 的大阪新世界元祖串炸達摩, 開業至今巳經 89 年了! 森77 ( 生氣氣 ) 的老闆, 是本店的最有名的招牌, 讓人印象深刻!
 
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各種食材種類的串炸, 高貴不貴, 15 支才 2000 日圓, 難怪 『 串炸 』 是大阪庶民之味!
 
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『 元祖串炸 達摩 』 是大阪串炸的起源, 所以生意很好, 經常大排長龍, 幸好今天一進店裡就有座位, lucky~ ^_^
 
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才剛入座, 就看到桌上一大碗生的高麗菜, 跟一大盆醬油, 這是作什麼用的? 開胃菜嗎? @@
 
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因為不知道該選擇哪一種串炸, 乾脆點組合套餐比較快!
 
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食材種類非常豐富 ( 豬肉、天然蝦、起司、洋蔥、帆立貝等約 40 種 ), 看起來都好好吃的樣子。
 
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店內空間其實不大, 除了可以近距離看師傅炸東西的吧台外, 還有幾張 4 人桌, 整間店坐無虛席。
 
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雖然店家有提供免費冰開水, 但兒子們還是比較喜歡喝冰可樂。
 
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《 開 胃 菜 : 味 噌 燒 牛 筋 》

除了牛筋外,還有蒟蒻, 吃起來味道還不錯。
 
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由於衛生考量, 串炸的規則就是 『 醬汁嚴禁兩次沾用 ( 碰過嘴,或者咬過的炸串禁止再去沾醬汁 ) 』。

如果 『 醬汁不夠 』 、『 想再沾一次 』 的時候,可以用一起附上的高麗菜舀醬汁淋到炸串上。 ( 資料來源 : 推薦的串炸屋 5 選 )
 
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吃串炸就是要配酒才過癮! 因此, 除了串炸外, 還有生啤酒、梅酒、日本酒可供選擇。
 
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沒多久, 15 支串炸一次全上桌了!
 
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老實說, 我不太愛吃油膩的炸物, 怕臉上會長痘痘, 可是元祖串炸很神奇, 酥脆的麵衣吃起來非但不油膩, 而且還可以吃到內餡蔬菜的鮮甜, 難怪會譽為 『 大阪必吃百年美食 』, 果然是名不虛傳! ^0^
 
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結帳櫃台附近, 還有販售一些紀念商品, ex: 美味的牛五花肉味噌燉咖哩、兩次禁止串炸醬咖哩、達摩部長吊飾等等, 十分特別。
 
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來大阪, 千萬不能錯過三大美食 : 章魚燒 ( 詳情請看 【 大阪 】 道頓堀 Bikkuri tako-yaki / 【 大阪 】 會津屋 / 【 大阪 】 甲賀流章魚燒 / 【 大阪 】 玉屋ざんまい )、 大阪燒 ( 詳情請看 【 大阪 】 ぼてぢゅう屋台 ) 以及高人氣的 『 元祖串炸 』,大阪真是美食天堂!
 
商家資訊
店 名 元祖串炸
地 址 大阪市浪速區惠美須東1丁目18番(通天閣旁)
相 簿 2018.4.5 - 元祖串炸
本次行程 Day 1 : 出發 -> 關西機場 -> 京都駅 -> 祇園、鴨川 - 櫻花 -> 京都祇園、花見小路 -> 天下一品 -> 清水寺 -> 清水寺 - 商店街 -> 八坂神社 -> 圓山公園 -> 玄品河豚 -> 祇園、鴨川 - 夜櫻 -> 花灯旅宫川町公寓

Day 2 : 花灯旅宫川町公寓 -> 醍醐寺 -> 醍醐寺 - 雨月茶屋 -> 平等院 -> 伏見稻荷大社 -> 伏見稻荷大社 - 商店街 -> 二條城 - 夜櫻 -> 哈納-圖羅祗園酒店

Day 3 : 哈納-圖羅祗園酒店 -> 嵯峨野嵐山小火車 -> 保津川遊船 -> 嵐山渡月橋 -> 嵐山公園 -> 祇園 Disney Store -> 壹錢洋食 -> 京都駅 -> 甲賀流章魚燒 -> 焼肉カルビチャンプ ( 大阪内店 ) -> 大阪環球影城商店街 CityWalk -> 日本環球影城公園前飯店

Day 4 : 日本環球影城公園前飯店 -> 京都駅 -> 銀閣寺 -> 銀閣寺 - 商店街 -> 哲學之道 -> 平安神宮 -> 南禪寺 -> 蹴上傾斜鐵道 -> 京都駅 -> 玉屋ざんまい -> 鶴橋風月大阪燒 -> 大阪環球影城商店街 CityWalk -> 日本環球影城公園前飯店

Day 5 : 日本環球影城公園前飯店 -> 春日大社 -> 奈良公園 -> 東大寺 -> 奈良市區 -> 元祖串炸 -> 通天閣商店街 -> 日本環球影城公園前飯店

Day 6 : 日本環球影城公園前飯店 -> 大阪くらしの今昔館 -> 黑門市場 -> 黑銀まぐろや -> 中之島遊船 -> 大阪城公園周遭 -> 四天王 -> 食倒太郎本舖 -> 道頓崛 -> 日本環球影城公園前飯店

Day 7 : 日本環球影城公園前飯店 -> Pokemon Center -> DAIMARU -> 大阪駅 -> 關西機場 -> 回程

標籤 : 旅遊日本 - 大阪

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