跟著 Mikey 一家去旅行

【 南竿 】阿妹的店

旅遊日期 : 2017.04.03 人氣指數 : 410



※ 文章內的圖片,點選後,都能變大尺寸照片。

台灣我幾乎都玩遍了, 該是向外發展的時候了! 這是我繼澎湖之旅後 ( 詳情請看 澎湖遊記 ), 第二次的離島自由行。

我自從看到 outlander 藍眼淚的電視廣告後, 就好想去馬祖玩, 趁著清明連續假期, 就來馬祖款款行吧! ^^
 
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在還沒來馬祖之前, 我作足功課, 得知馬祖人的早餐不是燒餅油條, 而是『 鼎邊糊 』, 於是我今天早餐故意吃半飽, 特地留肚子想要好好品嚐。 ^_^
 
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原本在南竿介壽村獅子市場的『 鼎邊糊 』, 遷到臨時市場, 不過隨便問人都知道在那裡, 可見名氣有多響亮 !
 
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我吃過基隆廟口小吃 :『 鼎邊趖 』,『 鼎邊糊 』跟『 鼎邊趖 』, 口感到底有什麼不一樣?@@
 
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我遠遠的就看到排隊人潮, 真是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫!
 
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外表看起來毫不起眼的小店, 老闆娘的手卻一直忙個不停, 生意好得不得了。
 
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只見老闆娘同時煮兩鍋, 左右開弓, 忙得不可開交。
 
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魚丸看起來粒粒飽滿, 讓人真想咬一口。
 
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除了『 鼎邊糊 』外, 還有賣《 米粉湯 》, 那黃澄澄的東西是什麼? 南瓜嗎?
 
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鼎邊糊是福州人傳統飲食,以前只有過節才能吃,是在高湯中加入粉皮的一道料理,粉皮的米糊是由在來米泡水至泡透後,磨成米漿而成,在煮著滾燙海鮮高湯湯底的鍋子內,將米糊沿鍋邊繞上一圈,米糊受熱熟透後鏟至高湯中,就成了一碗鮮美的鼎邊糊。 ( 資料來源 : 馬祖風味早餐濃濃福州味 )
 
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《 燕餃湯 》是店內相當熱門的招牌, 很多老饕都指名要這一味。
 
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雖然才賣三樣美食, 卻樣樣都大受歡迎, 可惜我在南竿只待兩天一夜, 否則我還真想每天早餐都來點一樣吃吃看。
 
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WOW, 連縣長都送扁額祝賀開幕, 真是店內最棒的裝飾品。
 
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可能觀光客太多了, 老闆娘沒時間算錢, 要付多少, 自己看速算表比較快!
 
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連地方報紙 : 『 馬祖日報 』也專文報導遷址訊息, 沒辦法, 來馬祖就是要吃『 鼎邊糊 』呀, 否則就等於白來了!
 
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店內簡樸無華, 沒什麼特別裝潢, 卻每桌都座無虛席。
 
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等了好久, 我的『 鼎邊糊 』總算上桌了, 好大一碗啊! ^^
 
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猛一看, 我還以為是鹹稀飯, 舀了之後才發現, 看起來很像粿仔/粄條, 這到底有多好吃, 竟然能征服所有馬祖人的胃?!
 
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淺嚐一口, 嗯, 湯頭好鮮啊, 原來湯底是由魚骨、大骨及蛤蜊熬煮 2 至 3 小時的三種高湯組成, 還可以吃到大塊白帶魚肉, 以及木耳、冬瓜及蔥花等配料,實在是太美味了, 難怪大家排隊久候也心甘情願!
 
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想不到我才剛瞌完一碗『 鼎邊糊 』, 還意猶未盡, 想再來一碗時, 老闆娘居然對著剛蜂擁而至的遊客們, 大聲說 :『 今天全部賣完了, 明日請早! 』好佳在我來得早, 要不然我就吃不到了! ^0^
 
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阿妹的店鼎邊糊, 從早上 6:00 一直到賣完為止, 奇怪, 來自福州的老闆娘, 怎麼都不會想要擴大營業, 多賺點錢? 如果換成是台灣人, 一定會多準備好幾鍋應戰。

聽說這家店早期賺阿兵哥的錢, 荷包早就賺飽飽了, 馬祖人開店還真率性!
 
此次南竿行,計程車點到點車資分享
計程車 手機 車資 感想
祥哥 0933-100-804 150 ~ 200  
胡金蓮 0919-280-495 120 ~ 150 好心大姊,會主動幫您照全家福,留下這美好一刻。
阿官 0928-812-833 100 起 1. 專業導遊,知道許多南竿私房景點。

2. 乘車期間,若發現您的行程走法有誤,會給您建議,且告知怎安排,才能省車資,又能玩得盡興。

3. 兩趟車程,距離有遠有近,卻都只收我 100 元。
輝哥 0933-437-743   1. 追淚達人,當大家都還不知哪有藍眼淚時,他已經帶著他的乘客,到他秘密景點成功追淚。

2. 若能早一天認識他,就不用花冤枉錢到北海坑道,欣賞那幾顆點點的眼淚。
 
商家資訊
店 家 阿妹的店
地 址 連江縣南竿鄉介壽村 ( 獅子市場 )
訂位專線 08-26375
相 簿 2017.4.3 - 阿妹的店
本次行程 Day 1 : 出發 -> 松山機場、北竿機場 -> 芹壁家適咖啡民宿 -> 芹壁村 -> 魚之鄉魚麵行 -> 戰爭和平紀念公園主題館 -> 螺蚌山自然步道 -> 大胆據點 -> 壁山觀景 -> 坂里沙灘 -> 坂里大宅 -> 北竿遊客中心 -> 龍和閩東風味館 -> 芹壁家適咖啡民宿

Day 2 : 芹壁家適咖啡民宿 -> 南北竿航線 -> 神農山莊 -> 北海坑道 -> 大漢據點 -> 南竿遊客中心 -> 媽祖巨神像 -> 馬祖港 -> 馬祖劍碑 -> 馬港天后宮 -> 和田屋、馬港觀光夜市 -> 雲台山 -> 津沙聚落 -> 鐵堡 -> 馬祖故事館 -> 南竿遊客中心 -> 北海坑道 -> 神農山莊

Day 3 : 神農山莊 -> 阿妹的店 -> 蛋餅 -> 蠣(虫弟)餅 -> 山隴蔬菜公園、天美軒餅店 -> 馬祖酒廠 -> 八八坑道 -> 福山照壁.枕戈待旦 -> 蔣公紀念園區、海濱大道 -> 經國先生紀念堂 -> 儷儐餐廳、報告班長 -> 十烈士碑坊 -> 大砲連營區 -> 南竿機場 -> 回程

標籤 : 美食旅遊台灣 - 離島 ( 馬祖 )

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